Wir geben einer der ältesten Rinderrassen ein Zuhause, den Galloways. Sie zeichnen sich durch ihre Gelassenheit und Robustheit aus. Ursprünglich stammen sie aus Schottland, heute leben sie auch bei uns auf dem May Hof in Grafenwald.
Unsere nächsten Fleischverkaufstermine:
06. & 07. Dezember 2024
Unser Hofladen ist immer freitags von 14 bis 16 Uhr geöffnet.
Wir, das sind Olaf und Ursula Hasenbein und unsere mittlerweile circa 50 Galloways.
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Was mit zwei Rindern im Jahr 2012 begann, ist nun – 12 Jahre später – auf eine stolze Herde mit ca. 80 Tieren angewachsen. Und dank unserer Zuchtbullen und Mutterkühe werden es täglich mehr.
Die Rasse „Galloways“
Galloways sind eine dominante, hornlose Fleischrinderrasse und heute auf der ganzen Welt verbreitet. Sie sind friedfertig, genügsam und widerstandsfähig. Schon seit dem 2. Jahrhundert nach Christus beschreiben Römer in ihren Erzählungen die ersten kleinen, gedrungenen, schwarzen Rinder mit wohlschmeckendem feinem Fleisch. Ursprünglich stammen Galloway aus dem Südwesten Schottlands und gelten als älteste Fleischrinderrasse der britischen Inseln.
Auch bei naturnaher Haltung bringen sie eine gute Fleischleistung mit hervorragender Qualität. Galloways haben eine hohe Futterverwertung und einen sehr niedrigen Erhaltungsbedarf.
Galloways sind reine Fleischrinder, die Milch ist ausschliesslich dem Kalb vorbehalten. Zur Geburt eines Kalbes, die selbstständig abläuft, sondern sie sich von der Herde ab.
Die äußere Erscheinung
Galloways gibt es in klein-, mittel- und großrahmig. Die Rahmengröße ist kein Kriterium für die Qualität.
Regelmäßig werden unsere Galloways, die ganzjährig auf unseren Weiden grasen, geschlachtet.
Galloway-Fleisch, eine Delikatesse…
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Olaf & Ursula Hasenbein
Vossundern 59
46244 Bottrop-Grafenwald
Tel.: +49 (0) 2045 401526
Mobil: +49 (0) 173 3990001 & +49 (0) 174 6675009
Fax: +49 (0) 2045 401527
E-Mail: info@may-hof.de
